Updated dari rumah lama multiply ni, ros lama tak buat kek ni, resepi dari Kak Fida Myresipi, kek ni memang femes, ramai dah cuba, ros suke sangat rasa kek ni, kalau buat tu memang ros lah yang makan banyak hihi...rasa masam-masam mani hawflakes ni memang sedaplah..: ) terima kasih Kak Fida berkongsi kek lapis yang sedap ni, Izinkan ros kongsikan di JMC ya..

Bahan-bahan ( loyang 10x7 ) - Sumber resepi Kak Fida Myresipi

5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais)
225 g gula halus (1 cwn rata +2 sb rata)
220 g tepung gandum*(2 cwn rata)
1 sk rata baking powder*
1 sb ovalette
150 ml susu cair
1/2 sk garam
100 ml minyak jagung/masak
1 sk esen vanilla
pewarna merah,kuning,hijau dll ikut suka
secukup hawflakes (akak gunakan yg sebesar syiling 50 sen)

Cara-cara

1. Ayak tepung dan baking powder kemudian campur kesemua bahan2 di dlm mangkuk mixer kecuali minyak,hawflakes dan pewarna.

2. Pukul adunan hingga sebati dan gebu.Masukkan minyak jagung/masak dan digaul dgn senduk atau spatula hingga sebati.

3. Loyang dialas kertas dan sapu minyak. Ratakan adunan pertama dan susun secukup hawflakes dipermukaannya dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu.

4. Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan kukus.Untuk lapisan yang akhir kukus selama 20 min supaya kek masak keseluruhannya.

5. ***untuk membahagikan sama rata setiap lapisan akak ambil 4 senduk lauk dan dibahagi kpd 5 mangkuk dan warnakan.Untuk lapisan terakhir susun hawflakes jika suka...

6. Setelah kek masak,biarkan di dlm loyang selama 10 min kemudian dibalikkan di atas redai kek supaya sejuk.

Nota: Ros Guna Hawflakes yang kecik tu je, nak carik yang besar 50sen tak jumpe pulak, kalau kek kukus ni kena makan cepat sebab tak tahan lama, tapi tak leh simpan lama pun, kejap je dah habis.