Masakan - Kek

Share

Assalammualaikum WBT dan selamat sejahtera buat semua pelawat BSM, semua sihat ke? Hari ni ros nak kongsikan resepi cheese cupcake yang menggunakan biskut Oreo, tapi ros tak gunakan biskut oreo, ros gunakan biskut ala oreo, jenama jacknjill cream o, sebab yang tu je ade, tak kisahlah kan, janji serupa bentuk dan warnanya. Sedap cheese cup cakes ni, lembut je teksturnya, anak-anak pun suke, ros buat setengah adunan je dari bahan di bawah, resepi asal dari blog citarasawan, ramai jugak dah mencuba, Kak Zana, Kak Hawa dan Chikadakbiru, pada Kak Wan, trima kasih kerana berkongsi resepi yang sedap ni, Halalkan resepi nye ya dan izinkan ros kongsikan di BSM pula. : )


Oreo Cheese Cup Cakes
Sumber resepi: Kak Wan Citarasawan

Bahan-bahan
2 packet biskut oreo (1/2 utk base dan 1/2 utk filing dan toping, dibuang creamnya)
250gm cream cheese - suhu bilik
30gm mentega
100gm gula kaster
2 biji telur
1 sudu teh esen vanila
50gm serbuk oreo (ros x letak)

- ros tambah 50ml whipping cream.

( ros ikut cara CB tambahkan 1 sudu besar tepung gandum dalam adunan ni)

Hiasan :  Serbuk oreo secukupnya

Cara-cara :
1.  Panaskan oven pada suhu 180C.  Sediakan acuan tart dan cawan kertas, masukkan sekeping biskut oreo di tengahnya sebagai base (dasar).  Ketepikan dahulu.

2.  Putar cream cheese, mentega, gula dan esen vanila hingga sebati, masukkan telur satu persatu dan putar hingga licin dan tidak berketul.  Masukkan serbuk oreo, gaul hingga sebati. ( masa ni ros masukkan juga 50ml whipping cream dan pukul sebati.

3.  Masukkan ke dalam piping bag, gunting muncungnya.  Kemudian pipekan ke atas biskut oreo.

4.  Taburkan di atasnya dengan serbuk oreo dan bakar selama 20-25 minit.  Sejukkan selama 1 jam di dalam peti sejuk atau semalaman.

- ros ikut cara CB tu, biskut oreo di potong 4 bahagian dan letak di 4 penjuru cupcakes, lagi berseri rupanya cupcakes ni nanti.

comel je oreo cupcake ni, rupa pun berseri

1/2 adunan dari bahan di atas, ros dapat dalam 9 biji cup cakes

Nota: Ros gunakan suhu 160 darjah untuk memasak cup cakes ni, supaya warna tidak bergitu perang atau pecah di permukaannya dan bakar selama 25 minit.

Share

 

Comments  

 
-1 #24 khatijah 2013-03-10 11:20
nak cuba tapi nmpk mcm susah jew ....
Quote
 
 
-1 #23 rina 2012-12-08 12:01
Alhamdulillah jd juga cupcake Oreo resepi dr akak.yg blm Cuba sila mencuba.betol2 sedap.
Quote
 
 
+1 #22 yanti 2012-05-14 10:40
sis,
serbuk oreo tu...biskut oreo tu d'blend ker or ada jual yg ready made yer?tq
Quote
 
 
+1 #21 nadia halim 2011-12-30 14:55
sedap nye nampak :-)
Quote
 
 
-1 #20 2011-09-16 22:01
nampak sedap... my kidz luv oreos. 1 question: bila masukkan tepung gandum (sebelum or selepas masuk whipping cream)?
Quote
 
 
0 #19 2011-08-14 15:07
Panaskan oven pada suhu 180C. Sediakan acuan tart dan cawan kertas, masukkan sekeping biskut oreo di tengahnya sebagai base (dasar). Ketepikan dahulu....
ape maksud akak....saye tgk pic akk tjuk 2...kt bwh 2....xnampak mcm sekeping oreo pun.....xphm.....hehe
Quote
 
 
0 #18 2011-07-21 21:33
Quoting wan:
salam ... akak.. kalo x letak whipping cream .. tak boleh ek..?..

kena letak, baru sedap dan bercream heheeee
Quote
 
 
-1 #17 2011-07-21 21:32
Quote:
salam kak,
teringin nak cuba.. tapi agak confuse.. ermm.. akak tulis letakkan oreo sebagai dasar (base)..
tapi nampaknya biskut tu kat atas pulak.. memang akan jadi macam tu ke? hehe.. maaflah.. tak pernah buat muffin, so tak tau sgt.. hrp akak dpt jwb soalan saya..

separuh buat base, separuh lagi cucuk kt tepinye dan letak atasnye...harap dapat membantu ye..
Quote
 
 
0 #16 2011-07-21 21:31
Quote:
kak ros.... kek ni bakar macam biasa ke, kene buat water bath?

ros bakar mcm biasa je
Quote
 
 
0 #15 2011-07-15 13:44
salam ... akak.. kalo x letak whipping cream .. tak boleh ek..?..
Quote
 
 
0 #14 2011-04-01 02:54
salam kak,
teringin nak cuba.. tapi agak confuse.. ermm.. akak tulis letakkan oreo sebagai dasar (base)..
tapi nampaknya biskut tu kat atas pulak.. memang akan jadi macam tu ke? hehe.. maaflah.. tak pernah buat muffin, so tak tau sgt.. hrp akak dpt jwb soalan saya..
Quote
 
 
0 #13 2011-03-28 15:14
kak ros.... kek ni bakar macam biasa ke, kene buat water bath?
Quote
 
 
0 #12 2011-02-23 11:43
Quoting mas:
sedappnya...comei2 dan cantik lak tu....geramm tengok...

salam kak mas, sedap kan nampak, nnt akak try ya, dah siap bagi ros tau heheeeee
Quote
 
 
0 #11 2011-02-23 11:42
Quoting nieza:
Assalam Ros, akak terbang nk mkn oreo cheese cupcake ni....hari tu dh masuk list tapi tak terbuat2 lagi...nengok ros buat ni baru teringat..menarik!..btw akak tumpang mkn sini dulula...nk tapau 2 biji lak bawa bekal blk...ekekeke

salam kak nieza, miss u, hehee nanti akak try cupcakes ni ya, senang je, sedap pun sedap, nak tumpang makan buleh2 heheeee
Quote
 
 
0 #10 2011-02-23 11:41
Quoting mimiey:
sedapnye kak ros...tertawan gitu...cantikla kaler die,ala kuning diraja pn ade..

salam mimey, kuning lawa kan cupcakes ni, dah try lom?
Quote
 
 
0 #9 2011-02-23 11:41
Quoting syafinas:
comey cup cakes ni.. guna papercup yg buat conflakes tu ker kak...

salam syafinas, ros guna cupcakes saiz biasa, bukan yang kecik tu, saiz cupcakes muffin biasa
Quote
 
 
0 #8 2011-02-23 11:40
Quoting zawani:
salam akak...wah best ni...mesti try..hihih...nak tanye,akak umr brape?asal trg ke?

salam zawani, saya umur 29 asal org nogori sembilan, husband org ganu
Quote
 
 
0 #7 2011-02-23 11:40
Quoting sue:
setengah adunan blh dpt brapa oreo CC?

looks delicious!

dapat dalam 8 biji cupcakes, nnt cuba ya
Quote
 
 
0 #6 2011-01-24 19:56
sedappnya...comei2 dan cantik lak tu....geramm tengok...
Quote
 
 
0 #5 2011-01-24 16:29
Assalam Ros, akak terbang nk mkn oreo cheese cupcake ni....hari tu dh masuk list tapi tak terbuat2 lagi...nengok ros buat ni baru teringat..menarik!..btw akak tumpang mkn sini dulula...nk tapau 2 biji lak bawa bekal blk...ekekeke
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh