Menu ni pun menu tertunggak, baru hari ni nak dipublish, ros guna sos pasta segera je, sedap jugak, takyah nak tumis-tumis, main lebur je sos tu, dan tambah udang, asari dan sotong, biar lagi rich rasanya, ros topppingkan pula dengan aujiso ( daun oba) dan daun pasley yang segar dari kebun kecil ku di balkoni tu..: ) bahan yang ros gunakan adalah seperti di bawah

Bahan-bahanya

2 ikat spaghetti

1 kotak sos pasta tomato segera Italy ( boleh ganti dengan sos prego)

sedikit hirisan sotong

sedikit asari ( macam lala)

beberapa ekor udang yang dibuang kulit

hirisan daun pasley

hirisan daun aujiso ( takde pun takpe)

sedikit serbuk parmesan cheese

sedikit olive oil

caranya

1. Rebus spaghetti di dalam air rebusan yang mendidih, masukkan juga 2 sudu besar garam dalam air rebusan tadi, rebus mengikut masa dan arahan pada paket spaghetti, angkat dan toskan,  gaul spaghetti tadi dengan sedikit olive oil supaya tidak melekat.

2. Didalam fry pan, panaskan 2 sudu olive oil dan tuangkan sos pasta segera, setelah agak mendidih masukkan hirisan daun pasley, udang, asari dan sotong, biarkan kuah agak pekat dan asari terbuka kulitnya, sesuaikan rasa, jika tawar masukkan sedikit garam,  dan tutup api.

3. Ambil spaghetti yang telah direbus tadi dan letakkan di atas pinggan, curah kuah pasta seafood dan toppingkan dengan aujiso dan serbuk parmesan cheese, sedia untuk dihidangkan panas-panas, selamat mencuba.

harum semerbakje kuah pasta seafood ni

Nota: Ros suke aroma daun aujiso ni, wangi je, bila kunyah tu membangkit kan selera, kalau nak ganti daun aujiso tu dengan italian pasley pun boleh, ataupun hirisan daun pasley, ikutlah citarasa masing-masing ya.