Ros dapat resepi aiskrim ni dari website masakan jepun cookpad.com, tapi menggunakan telur lah, ros saje je nak try dan tengok teksturnya macam mana, ros tak boleh makan banyak sangat, amik sikit je buat rasa, sebab telur tu tak masak kan, tidak digalakkan untuk ibu mengandung, tapi memang sedaplah, tekstur aiskrim nye halus dan creamy je, di bawah ni resepi yang dah ros translate kan.

3 biji telur

200 ml whipping cream

80gram gula

2 sudu kecil esen vanila ( ni ros tambah)

Cara-caranya

1. Asing putih dan kuning telur, kemudian pukul putih telur hingga menjadi meringue.

2. Di dalam bekas lain pukul pulak whipping cream sehingga menjadi krim, tapi tak perlu terlalu kental.

3. Kemudian pukul pula kuning telur dan gula, hingga kembang dan putih, akhir sekali campurkan ketiga-tiga bahan tadi dan masukkan esen vanila, gaul dengan spatula atau handmixer, pastikan sebati. Simpan di dalam peti ais sehinga aiskrim keras dan sedia untuk dihidangkan.

- Ros bahagi dua adunan aiskirm ni, satu , ros letak perasa strawberry dan satu lagi perasa vanila, bila dah keras tu terus scop dan bagi anak-anak rasa, semua kata oishii...lainkali boleh buat lagi ni, sedap pun sedap , tak rasa hanyir pun walaupun menggunakan telur.

aiskrim perasa strawberry

aiskrim perasa vanila

Nota: Ros toppingkan dengan sos strawberry, makin sedap bila makan, masam-masam manis menambahkan lagi selera, sejuk je bila masuk mulut...: )